这道清蒸猪脸放在桌上会眨眼。它很简单,很大气,可以满足你的胃口。

腊肉是许多人喜爱的传统食物,也是给彼此的好礼物。 因为腊肉是通过腌制、风干或烟熏制成的,所以不能在炎热的日子里制成。它通常在寒冷的深秋和初冬制作。它在十二月可以食用,因此得名。 腊肉不仅是普通的腊肉,也是腊鸡、腊鸭、腊猪蹄和腊猪脸。 腊肉大部分在南方,但是随着南北旅游业和物流的发展,方人也北部喜欢南方曾经独有的美味佳肴。 很多人说腊肉是干的,不好吃,但实际上这是错误的方法。 熏肉应该在正常烹饪前煮熟,以去除表面污垢,使肉有弹性。 腊肉在海外很有名。美国高端食品杂志《美味》列出了每年的热门食品趋势。2014年,该杂志用了整整一页的篇幅介绍“中国腊肉店” 随着科学技术的发展,腊肉不仅在十二月食用,而且一年四季都可以食用,品种越来越多,购买也越来越方便。 不久前我去了广西,从蔬菜市场带回了很多腊肉,包括一块腊肉面。今天我要用这个腊肉面蒸一盘荔浦芋头,它既是一道菜又是一顿饭。据估计,猪哥的二哥会吃几块,不管他的“兄弟情谊” 荔浦芋头也是广西的特产。它体积大,水少,味道鲜美。这是古代的好产品,可以在离广西几千英里的北京菜市场买到。它必须受益于热门电视剧,但它也显示了荔浦芋头的美味。 广西的腊肉面与广西的芋头相配,一红一白。猪肉面的脂肪渗透到芋头里,面粉又粘又香。简单的气氛简直是完美的搭配。 在春节家庭聚餐上,这道具有不同地方风味的美味佳肴被招待给北京的亲朋好友。除了从远处品尝美味的食物之外,你还可以理解我雇主的意图。 [腊肉蒸芋头]材料:1片腊肉面,一半荔浦芋头,30克生酱油,30克蚝油,半碗水,一点韭菜和一点辣小米。1.一个荔浦芋头重几公斤,一半足够一个四口之家吃,腊肉面也准备好了;2.蜡猪脸主要由皮肤和一点脂肪组成。因为它是干的,所以要把它切成小块需要很大的努力。手必须结实,以便蜡猪的脸可以被切成你想要的小块。3.将腌制好的猪脸放入冷水罐中,用大火煮沸再煮5分钟,然后取出备用;经过这种处理,表面的脏东西可以彻底清洗干净,吃的时候味道不硬,你可以看到刚才的猪脸,已经恢复了弹性。4.去皮后将芋头切成拇指粗细的条状;5.将生酱油、蚝油、少许盐和冷水混合成汁。6.取一道深菜,将芋头条放在彩票的底部,均匀地撒上猪肉片,将调味汁倒在芋头上,放入蒸笼中,用大火蒸30分钟,取出后撒上韭菜末和红辣椒环 [烹饪技巧]荔浦芋头即使没有调味也很好吃。蜡猪脸富含胶原蛋白,切成小块,在蒸前在水中煮几分钟。它尝起来有弹性,耐嚼且芳香,但是因为它的皮比肉多得多,所以它需要很长时间才能被咀嚼。 这种方法也可以用腊鸭、腊肉和香肠代替。 我是梅格跳舞苹果,国家一级健康经理,美味食品的原创作者。如果你想吃简单快捷的营养家常菜和烘焙食品,请到我这里来。 像一点点关注,赞扬,转发,收集

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